我们都知道 屠宰废水主要来源于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等工序所产生的污水，一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高，而油脂又是极其容易燃烧的物质，因此在使用屠宰污水处理设备时应做好防火措施，以免发生意外。